Caesar salade met gegrilde kip.

Zin in een lichte snelle maaltijd? Wat dacht je van deze heerlijke pasta salade met gegrilde kip. Ideaal met restjes gegrilde kip.

Caesar salade met gegrilde kip.

Zin in een lichte snelle maaltijd? Wat dacht je van deze heerlijke pasta salade met gegrilde kip. Ideaal met restjes gegrilde kip.
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 1 gegrilde kip
  • ½ ijsbergsla
  • ½ komkommer
  • 80 gram pasta
  • ½ paprika
  • 2 eieren
  • geraspte parmezaanse kaas
  • handje croutons (kan je ook zelf maken)

dressing:

  • el mayonaise
  • 1 el volle yoghurt
  • ½ el Dijon mosterd
  • scheutje olijfolie
  • handje geraspte parmezaanse kaas
  • 2 teentjes knoflook
  • citroensap
  • peper
  • zout

Instructies
 

  • Pluk de gegrilde kip (zonder vel) en doe dit in een kom.
  • Kook 2 eieren hard, laat afkoelen en snijd in stukjes.
  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Snijd de ijsbergsla in grove stukken, de komkommer en paprika in stukjes en voeg dit toe bij de kip.
  • Voeg de afgekoelde pasta en stukjes ei erbij.
  • Maak ondertussen de dressing. Pers de knoflook fijn en meng alles ingrediënten goed met elkaar en breng op smaak met peper en zout.
  • Schep de helft van de dressing door de salade en verdeel over de borden. Garneer met de overige dressing, croutons en nog wat geraspte parmezaanse kaas.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord caesar salade, Kip & Gevogelte

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

One thought on “Caesar salade met gegrilde kip.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Eten met Danielle | 2024 | KvK 80399908 | BTW NL003440855B16 | TEL 06 41 14 91 39