Aardappeltjes met bloemkool blijft altijd lekker! Ideaal met een stukje vlees.
Bloemkool met gekookte aardappeltjes
Aardappeltjes met bloemkool blijft altijd lekker! Ideaal met een stukje vlees.
Ingrediënten
- ½ bloemkool
- 500 gram kruimige aardappelen
- 1 groentebouillonblokje
- snufje zout
- 2 rundersaucijzen
- 1 el juspoeder
- een scheutje water
- bakboter
Instructies
- Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook de aardappelen met een snufje zout in ongeveer 20 minuten gaar. Verhit ondertussen een klontje bakboter in een koekenpan en bak de rundersaucijzen op middelhoog vuur in ongeveer 15 minuten rondom goudbruin en gaar. Draai ze regelmatig om.
- Snijd ondertussen de bloemkool in gelijke roosjes. Breng een pan met water aan de kook en voeg het groentebouillonblokje toe. Kook de bloemkool in ongeveer 6 minuten beetgaar. Giet daarna af.
- Bereid ondertussen de jus volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng het juspoeder met de aangegeven hoeveelheid water en bereid de jus.
- Giet de aardappelen af en verdeel ze samen met de bloemkool over de borden. Leg de gebakken rundersaucijzen erbij.
- Schenk de jus over de aardappelen, bloemkool en rundersaucijzen.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
