Recepten

Recepten

Weekmenu’s

Weekmenu

bakken

bakken

HOOFDGERECHTEN RECEPTEN

Mac & cheese met kerrie-prei en bloemkool.

Zin in iets makkelijks? Ik heb een makkelijk mac & cheese recept met prei en bloemkool. Snel klaar en snel op!

Mac & cheese met kerrie-prei en bloemkool.

Zin in iets makkelijks? Ik heb een makkelijk mac & cheese recept met prei en bloemkool. Snel klaar en snel op!
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram macaroni
  • 1/2 prei
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 kleine bloemkool
  • 1/2 zakje geraspte oude kaas
  • 1 groente bouillonblokje
  • 100 ml melk
  • 1 tl kerriepoeder
  • olijfolie
  • 1 el peterselie
  • peper
  • zout

Instructies
 

  • Kook de macaroni beetgaar zoals op verpakking staat vermeld en zet opzij.
  • Was en snijd de prei in dunnen ringen en pers de knoflook fijn.
  • Was en snijd de bloemkool in kleine roosjes. De helft van de bloemkoolroosjes kook je 4 minuten met 1 groente bouillonblokje.
  • Verhit de olijfolie in een hapjespan en bak hier de prei, knoflook en de overige bloemkoolroosjes in. Na 5 minuten 1 tl kerriepoeder toevoegen en meebakken.
  • Giet de bloemkool af en mix dit met 100 ml melk en oude kaas in een blender tot een papje.
  • Zodra de macaroni afgegoten is, meng je dit met het bloemkoolpapje, peterselie en roer de kerrie-prei met bloemkoolroosjes er goed doorheen.
  • Voeg eventueel peper & zout toe naar smaak.
  • Nu de saus nog lekker romig is gelijk serveren met een heerlijke salade.
Trefwoord mac&cheese, macaroni, pasta gerechten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Previous Post Next Post

You may also like

Leave a comment

Leave a Reply

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.