Mac & cheese met kerrie-prei en bloemkool.

Zin in iets makkelijks? Ik heb een makkelijk mac & cheese recept met prei en bloemkool. Snel klaar en snel op!

Mac & cheese met kerrie-prei en bloemkool.

Zin in iets makkelijks? Ik heb een makkelijk mac & cheese recept met prei en bloemkool. Snel klaar en snel op!
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 15 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram macaroni
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1 kleine bloemkool
  • ½ prei
  • 3 teentjes knoflook
  • 80 gram geraspte oude kaas
  • 100 ml melk
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 el peterselie
  • peper
  • zout
  • olijfolie

Instructies
 

  • Kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Giet af en zet opzij.
  • Was en snijd de prei in dunne ringen en pers de knoflook fijn.
  • Snijd de bloemkool in kleine roosjes. De helft van de bloemkoolroosjes kook je 4 minuten met 1 groente bouillonblokje.
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak hier de prei, knoflook en de overige bloemkoolroosjes. Na 5 minuten 1 tl kerriepoeder toevoegen.
  • Giet de bloemkool af en mix dit met 100 ml melk en oude kaas in een blender tot een papje.
  • Meng de macaroni met het bloemkoolsausje, peterselie en roer de kerrie-prei met bloemkoolroosjes er goed doorheen.
  • Voeg eventueel peper & zout toe naar smaak.
  • Gelijk serveren.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord mac&cheese, macaroni, pasta gerechten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Copyright 2022 | Danielle Westdijk