Platbrood pizza met prei en courgette.

Maak heerlijke pizza’s met deze Libanese brood. Een makkelijk en snel gerecht en ontzettend lekker!

Platbrood pizza met prei en courgette.

Maak heerlijke pizza's met deze Libanese brood. Een makkelijk en snel gerecht en ontzettend lekker!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 4 Libanees platbrood
  • 4 el rode pesto
  • 1 flinke el zure room
  • 1 prei
  • 1 rood ui
  • 1 rood paprika
  • ½ courgette
  • 1 bol mozzarella
  • 2 plakjes smeltkaas cheddar
  • 10 zongedroogde tomaten
  • knoflookzout
  • olijfolie

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Meng de rode pesto met zure room en smeer de platbroden in.
  • Was de prei en snijd de prei en de ui in dunne halve ringen.
  • Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak de prei en de helft van de ui voor 6 minuten.
  • Snijd de paprika in dunne reepjes en schaaf dunne plakjes van de courgette. (kaasschaaf)
  • Beleg de pizza's met de prei en uimengsel, plakjes courgette, reepjes paprika, stukjes zongedroogde tomaten en de overige reepjes rauwe ui.
  • Scheur de mozzarella en de smeltkaas in stukjes en verdeel dit over de pizza's.
  • Bestrooi met wat knoflookzout.
  • Zet de pizza's voor ongeveer 6-8 minuten in de oven.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord gezonde recepten, pizza, vegetarische recepten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

One thought on “Platbrood pizza met prei en courgette.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Eten met Danielle | 2024 | KvK 80399908 | BTW NL003440855B16 | TEL 06 41 14 91 39