Een makkelijk pastagerecht met spruitjes. Ben je niet zo dol op spruitjes? Na dit gerecht wel! Spruitjes met spekjes is een geweldige combinatie samen.
Pasta met spruitjes.
Ingrediënten
- 300 gram spaghetti
- 250 gram kastanjechampignons
- 1 ui
- 250 gram spekjes
- 150 ml slagroom of kookroom
- 300 gram spruitjes
- peper
- zout
Instructies
- Breng een pan met water met een groentebouillonblokje aan de kook en kook de spaghetti beetgaar in 9-11 minuten.
- Maak de spruiten schoon en snij in tweeën.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de spekjes krokant in 5 minuten.
- Snijd de champignons in vieren en pel en snipper de ui.
- Schep de spekjes uit de pan (laat het vet erin) en voeg de de gesnipperde ui, champignons en de spruitjes toe. Roerbak dit 5 minuten.
- Schenk de kookroom erbij en verwarm 2 minuten. Voeg als laatste de spekjes en de spaghetti toe en schep alles goed door elkaar heen.
- Voeg eventueel nog peper & zout naar smaak toe.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle