Een makkelijk pastagerecht met spruitjes. Ben je niet zo dol op spruitjes? Na dit gerecht wel! Spruitjes met spekjes is een geweldige combinatie samen.
Pasta met spruitjes.
Een makkelijk pastagerecht met spruitjes. Ben je niet zo dol op spruitjes? Na dit gerecht wel! Spruitjes met spekjes is een geweldige combinatie samen.
Ingrediënten
- 300 gram spaghetti
- 250 gram kastanjechampignons
- 1 ui
- 250 gram spekjes
- 150 ml slagroom of kookroom
- 300 gram spruitjes
- peper
- zout
Instructies
- Breng een pan met water met een groentebouillonblokje aan de kook en kook de spaghetti beetgaar in 9-11 minuten.
- Maak de spruiten schoon en snij in tweeën.
- Verhit olijfolie in een pan en bak de spekjes krokant in 5 minuten.
- Snijd de champignons in vieren en pel en snipper de ui.
- Schep de spekjes uit de pan (laat het vet erin) en voeg de de gesnipperde ui, champignons en de spruitjes toe. Roerbak dit 5 minuten.
- Schenk de kookroom erbij en verwarm 2 minuten. Voeg als laatste de spekjes en de spaghetti toe en schep alles goed door elkaar heen.
- Voeg eventueel nog peper & zout naar smaak toe.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
