Deze salade met mango, blauwe bessen & feta is heel makkelijk te maken en super lekker. Heerlijk als bijgerecht. Favoriet bij kinderen! Bekijk al mijn salade recepten hier!
Salade met mango, blauwe bessen & feta.
Deze salade met mango, blauwe bessen en feta is heel makkelijk te maken en super lekker. Heerlijk als bijgerecht. Favoriet bij kinderen!
Ingrediënten
- ½ krop ijsbergsla
- 1 mango
- 6 cherrytomaten
- ¼ komkommer
- 50 gram feta
- handje pijnboompitten
- handje blauwe bessen
voor de dressing:
- 1 el honing
- 2 el extra vierge olijfolie
- ½ el caesar dressing
Instructies
- Scheur de ijsbergsla in grove stukken en doe dit in een ruime kom.
- Rooster de pijnboompitten en zet opzij.
- Snijd de mango in blokjes, komkommer in halve schijfjes en de tomaten in tweeën.
- Meng dit allemaal door elkaar heen en kruimel de fetakaas eroverheen en garneer met de pijnboompitten en blauwe bessen.
- Maak de dressing in een kommetje. Roer dit goed door. (Zet dit op tafel zodat iedereen zelf kan bepalen hoeveel dressing ze door de salade willen of schenk dit over de salade heen.)
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
