Pasta met mini gehaktballetjes.

Dit heerlijke pasta gerecht met mini gehaktballetjes is smaakvol en vullend. Geniet ervan!

Pasta met mini gehaktballetjes.

Dit heerlijke pasta gerecht met mini gehaktballetjes is smaakvol en vullend. Geniet ervan!
5 van 1 stem
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 20 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gram pasta naar keuze
  • 1 kippen bouillonblokje
  • 1 grote ui
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 rood paprika
  • 1 geel paprika
  • 1 wortel
  • 500 gram half om half gehakt
  • 2 el paneermeel
  • 1 ei
  • 1 el Italiaanse kruiden
  • 1 pot tomatensaus sugocasa tradizionale van Grand'Italia
  • 1 bosuitje
  • snuf peper
  • snuf zout
  • snuf knoflookpoeder
  • snuf tijm
  • snuf basilicum
  • olijfolie

Instructies
 

  • Breng een grote pan met water aan de kook voor de pasta. Voeg het kippenbouillonblokje toe aan het kokende water en kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet opzij.
  • Pel en snijd de ui en hakt 3 teentjes knoflook fijn.
  • Snijd de paprika's in blokjes en de wortel in dunne plakjes.
  • Meng in een grote kom het gehakt met paneermeel, ei, 2 gehakte knoflookteentjes, 2 el tomatensaus en Italiaanse kruiden. Vorm kleine mini gehaktballetjes van het mengsel.
  • Verhit een beetje olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes rondom goudbruin. Haal ze uit de pan en zet opzij.
  • Voeg de fijngesneden ui en gehakte knoflook, paprika en wortel toe en bak dit voor 5 minuten mee.
  • Voeg de pot tomatensaus toe aan de groenten in de pan. Roer goed door.
  • Breng de saus op smaak met peper, zout, knoflookpoeder, tijm en basilicum. Laat het geheel sudderen op laag vuur.
  • Voeg de gebakken mini gehaktballetjes toe aan de saus en laat ze warm worden.
  • Serrveer de gehaktballetjes met de tomatensaus over de gekookte pasta. Garneer met fijngesneden bosui.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord italianfood, mini gehaktballetjes, pasta, pastabolognese

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

One thought on “Pasta met mini gehaktballetjes.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Eten met Danielle | 2024 | KvK 80399908 | BTW NL003440855B16 | TEL 06 41 14 91 39