Ik ben dol op macaroni en met macaroni kan je alle kanten op. Vandaag doen we een snelle en makkelijke versie samen met Honig.
Snelle macaroni.
Ik ben dol op macaroni en met macaroni kan je alle kanten op. Vandaag doen we een snelle en makkelijke versie samen met Honig.
Ingrediënten
- 160 gram volkoren macaroni
- 300 gram rundergehakt
- 1 ui
- 1 prei
- 1 paprika
- 70 gram tomatenpuree
- 1 pakje honig macaroni/spaghetti mix
- 1 teentje knoflook
- 1 tomaat
- 1 tl sambal oelek
- 2 el curry
- geraspte kaas
- eventueel snuf zout
Instructies
- Kook de macaroni volgens de bereidingswijze op het pak.
- Snijd de ui, prei, paprika, tomaat en knoflook fijn.
- Rul het gehakt in een koekenpan. Voeg na 4 minuten de gesneden groente toe en bak dit mee voor 5 minuten.
- Schep de tomatenpuree erbij en bak dit 1 minuut mee. Voeg het pakje honig macaroni/spaghetti mix met 150 ml water toe en laat het geheel circa 5 minuten zachtjes pruttelen.
- Schep de macaroni door de saus met 1 tl sambal en eventueel zout naar smaak.
- De macaroni is heerlijk met geraspte kaas en curry.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
