Recepten

Recepten

Weekmenu’s

Weekmenu

bakken

bakken

HOOFDGERECHTEN RECEPTEN

Couscous met biefstuk en paprika.

Een heerlijke maaltijd. Zin in een biefstukje maar dan net even wat anders? De biefstuk kruiden we in met fajita  kruiden. Het is een snel en simpel gerecht en iedereen zal smullen.

Couscous met biefstuk en paprika.

Zin in een biefstukje maar dan net even wat anders? De biefstuk kruiden we in met fajita  kruiden. Het is een snel en simpel gerecht en iedereen zal smullen.
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 4 biefstukken
  • 1 zakje Mexicaanse kruidenmix fajita 
  • 3 uien
  • paprikamix
  • 1 groente bouillonblokje
  • 300 gram couscous
  • 2 takjes koriander
  • handje gebakken uitjes
  • olijfolie
  • 2 el bak en braad (croma)

Instructies
 

  • Pel en snijd de ui en paprika in repen. Bak dit 8 minuten met wat olijfolie in een wokpan.
  • Wrijf de biefstukken in met de Mexicaanse kruidenmix. Verhit 2 eetlepels boter in een koekenpan en bak de biefstuk 1 minuut op hoog vuur en bak ze dan op middelhoge stand aan beide kanten in circa 4 minuten medium.
  • Voeg de couscous toe aan de ui en paprika en bak al roerend 1 minuut mee. Voeg 300 ml kokend water toe en verkruimel 1 groente bouillonblokje boven de pan. Roer even door en zet het vuur uit en laat met een deksel 5 minuten stoven.
  • Neem de biefstuk uit de pan, dek af met aluminiumfolie en laat even rusten.
  • Serveer de reepjes biefstuk met de couscous en bestrooi met de koriander en gebakken uitjes.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord biefstuk, biefstukreepjes, couscous


Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Previous Post Next Post

You may also like

Leave a comment

Leave a Reply

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.