Romige paprika pasta met broccoli, kip en katenspek.

Dol op romige pasta gerechten? Dan kan je zeker dit recept eens proberen! Een romige saus gevuld met broccoli, katenspek en kip. Een lekker en simpel recept die je snel op tafel hebt.

Romige paprika pasta met broccoli, kip en katenspek.

Dol op romige pasta gerechten? Dan kan je zeker dit recept eens proberen! Een romige saus gevuld met broccoli, katenspek en kip. Een lekker en simpel recept die je snel op tafel hebt.
5 van 3 stemmen
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 20 min
Totale tijd 25 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gram pasta naar keuze
  • 2 kipfilets
  • 1 grote ui
  • 1 stronk broccoli
  • 10 zongedroogde tomaten
  • 3 teentjes knoflook
  • 1 el paprikapoeder
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1/2 tl chilivlokken
  • 200 gr katenspek
  • 250 ml slagroom (of kookroom)
  • 1 zakje Parrano snippers
  • olijfolie

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Snijd ondertussen de broccoli in hele kleine roosjes. (Het moet tijdens het bakken lekker beetgaar worden. Zijn de roosjes te groot dan blijven ze te hard.) Schil de stronk en snijd in hele kleine stukjes.
  • Pel en snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de plakjes katenspek in stukken, de zongedroogde tomaten klein en de kipfilet in kleine blokjes.
  • Marineer de kipfilet met 1 el knoflookpoeder en 1 el paprikapoeder met een scheutje olijfolie. Zet even apart.
  • Verwarm in een wok een scheut olijfolie en bak de ui, de knoflook met de spek. Voeg na 5 minuten de kipfiletblokjes, zongedroogde tomaatjes en de broccoli roosjes toe. Bak dit mee tot de kip gaar is.
  • Voeg de slagroom, 1 el paprikapoeder, 1/2 tl chilivlokken (voor de kids kan je dit weg laten) toe en laat dit een aantal minuten met een deksel op de pan pruttelen. Roer de parrano snippers er doorheen en als dit gesmolten is kan je de pasta door de romige saus roeren.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord broccoli, kindvriendelijkerecepten, kip kerrie, makkelijke recepten, pasta met kip, pasta recepten, romige pasta, simpele recepten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

8 thoughts on “Romige paprika pasta met broccoli, kip en katenspek.

  1. Super lekker recept..ik heb de pasta vervangen door krieltjes…omdat we die week al pasta hadden gegeten.

  2. 5 sterren
    Super lekker!!! Ik heb wel de broccoli geblancheerd en van de kids mogen er iets minder chilivlokjes in;) Maar verder zeker voor herhaling vatbaar.

  3. Het was verrukkelijk!ga ik zeker nog een keer maken. En ook nog geen commentaar van man of 3 kinderen. Yes!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Copyright 2022 | Danielle Westdijk