Recepten

Recepten

Weekmenu’s

Weekmenu

bakken

bakken

HOOFDGERECHTEN RECEPTEN

Romige paprika pasta met broccoli, kip en katenspek.

Dol op romige pasta gerechten? Dan kan je zeker dit recept eens proberen! Een romige saus gevuld met broccoli, katenspek en kip. Een lekker en simpel recept die je snel op tafel hebt. Kijk snel verder voor het recept!

Romige paprika pasta met broccoli, kip en katenspek.

Dol op romige pasta gerechten? Dan kan je zeker dit recept eens proberen! Een romige saus gevuld met broccoli, katenspek en kip. Een lekker en simpel recept die je snel op tafel hebt.
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gram pasta naar keuze
  • 2 kipfilets
  • 1 grote ui
  • 1 stronk broccoli
  • 10 zongedroogde tomaten
  • 3  teentjes knoflook
  • 2 el paprikapoeder
  • 1 el knoflookpoeder
  • 1/2 tl chilivlokken
  • 200 gr katenspek
  • 250 ml slagroom (of light kookroom voor gezonde versie)
  • 1 zakje Parrano snippers
  • olijfolie

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Snijd ondertussen de broccoli in hele kleine roosjes. ( Het moet tijdens het bakken een lekker beetgaar worden. Zijn de roosjes te groot dan blijven ze te hard.) Schil de stronk en snijd in hele kleine stukjes.
  • Pel en snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de plakjes katenspek in stukken, de zongedroogde tomaten klein en de kipfilet in kleine blokjes.
  • Marineer de kipfilet met 1 el knoflookpoeder en 1 el paprikapoeder met een scheutje olijfolie. Roer dit goed en zet even apart.
  • Verwarm in een wok een scheut olijfolie en bak de ui, de knoflook met de spek. Voeg na 5 minuten de kipfiletblokjes, zongedroogde tomaatjes en de broccoli roosjes toe. Bak dit mee tot de kip gaar is.
  • Voeg de slagroom, 1 el paprikapoeder, 1/2 tl chilivlokken (voor de kids kan je dit weg laten) toe en laat dit 2 minuten pruttelen. Roer de parrano snippers er doorheen en als dit gesmolten is kan je de pasta door de romige saus roeren.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord broccoli, kindvriendelijkerecepten, kip kerrie, makkelijke recepten, pasta met kip, pasta recepten, romige pasta, simpele recepten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Previous Post Next Post

You may also like

8 Comments

  • Reply Gertie

    5 sterren
    Wat een heerlijk recept!!!!! Alleen maar tevreden eters aan tafel 🙂

    maart 17, 2022 at 8:19 PM
  • Reply Bianca

    Super lekker recept..ik heb de pasta vervangen door krieltjes…omdat we die week al pasta hadden gegeten.

    januari 10, 2022 at 6:00 PM
  • Reply Michelle

    5 sterren
    Super lekker, dit gaan we zeker nog eens maken!

    november 21, 2021 at 10:44 PM
  • Reply Sharon Hahnengress

    5 sterren
    Super lekker!!! Ik heb wel de broccoli geblancheerd en van de kids mogen er iets minder chilivlokjes in;) Maar verder zeker voor herhaling vatbaar.

    augustus 31, 2021 at 5:50 PM
    • Reply Danielle Westdijk

      Wat leuk om te horen! Was de chili te heftig? hahaha
      Voor de kids kan je het inderdaad eruit halen. Bedankt voor je feedback!

      september 1, 2021 at 11:30 AM
  • Reply Danielle Westdijk

    Hoi Petra,
    Fijn om te horen!
    Als de kinderen het lekker vinden dan ben ik al helemaal blij

    mei 14, 2021 at 7:33 PM
  • Reply Petra ter Voert

    Het was verrukkelijk!ga ik zeker nog een keer maken. En ook nog geen commentaar van man of 3 kinderen. Yes!

    mei 14, 2021 at 7:11 PM
  • Leave a Reply

    Rating recept




    Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.