Woknoedels met varkenshaas.

Op zoek naar een makkelijk, lekker en snel gerecht? Bekijk dan dit gerecht. Woknoedels met varkenshaas in teriyaki-saus.

Woknoedels met varkenshaas.

Op zoek naar een makkelijk, lekker en snel gerecht? Bekijk dan dit gerecht. Woknoedels met varkenshaas in teriyaki-saus. 
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 140 gram woknoodles (jumbo)
  • 1 varkenshaas culinair (jumbo)
  • 1 rood paprika
  • 2 rood uien
  • 1 stronk broccoli
  • 5 el teriyaki saus (Conimex)
  • 2 el ketjap manis
  • 1 groente bouillonblokje
  • wokolie (Conimex)
  • olijfolie
  • sesamzaadjes (optioneel)
  • gebakken uitjes (optioneel)

marinade vlees:

  • flinke scheut ketjap manis
  • 3 el sojasaus
  • 3 teentjes geperste knoflook
  • 1 el Garam masala (euroma Jonnie Boer)

Instructies
 

  • Snijd het vlees in stukjes, marineer en zet in de koelkast. Het liefs een uur van te voren zodat de smaken goed kunnen intrekken.
  • Snijd de broccoli in hele kleine roosjes, de paprika en uien in grove stukken.
  • Verhit wat wokolie in de wokpan en wok de groenten op hoog vuur. Na 5 minuten zet je het vuur laag, verkruimel een groente bouillonblokje boven de wok en laat de groenten verder met een deksel zachtjes stoven tot de broccoli beetgaar is.
  • Kook de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  • Verhit wat olijfolie in koekenpan en bak de stukjes varkenshaas tot het vlees gaar is (ongeveer 6 minuten)
  • Roer 5 el teriyakisaus en 2 el ketjap manis door de groente, schep de noedels erbij en meng alles goed met elkaar.
  • Schep de noedels met groente op de borden en leg de stukjes varkenshaas bovenop. Garneer eventueel met wat sesamzaadjes en gebakken uitjes.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord noedels, oosterse gerechten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Copyright 2022 | Danielle Westdijk