Snelle pasta met zongedroogde tomaten.

Met slechts een paar ingrediënten maak je in no-time een verrukkelijke pasta waar je gegarandeerd van zult genieten!

Snelle pasta met zongedroogde tomaten.

Met slechts een paar ingrediënten maak je in no-time een verrukkelijke pasta waar je gegarandeerd van zult genieten!
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram pasta naar keuze
  • 1 rood ui, in dunne reepjes
  • 8 plakjes bacon, in stukjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 6-8 zongedroogde tomaten, in stukjes gesneden
  • 150 ml kookroom
  • parmezaanse kaas
  • knoflookpoeder
  • zout en peper

Instructies
 

  • Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
  • Terwijl de pasta kookt, verhit je wat olijfolie in een pan en bak je de stukjes bacon op middelhoog vuur tot deze knapperig is. Haal de bacon uit de pan en laat uitlekken op een vel keukenpapier. Laat een beetje van het bakvet in de pan zitten.
  • Voeg vervolgens de fijngehakte knoflook en ui toe en bak ze zachtjes glazig in de pan. 
  • Voeg de zongedroogde tomatenreepjes toe aan de pan en bak ze even mee, ongeveer 2 minuten.
  • Giet de kookroom in de pan. Roer alles goed door elkaar en laat de saus zachtjes pruttelen tot deze iets is ingedikt, ongeveer 5 minuten.
  • Roer de parmezaanse kaas erdoor met nog wat knoflookpoeder naar smaak en voeg de gekookte pasta toe.
  • Roer alles goed door elkaar, zodat de pasta gelijkmatig bedekt is met de saus.
  • Breng indien nodig op smaak met peper en zout.
  • Garneer met wat extra parmezaanse kaas en stukjes spek.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord pasta, pasta recepten, snelle recepten

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Eten met Danielle | 2024 | KvK 80399908 | BTW NL003440855B16 | TEL 06 41 14 91 39