Laten we eens lekker gezond en makkelijk doen! Een makkelijk gerecht wanneer je weinig tijd hebt.
Omelet met roerbakgroenten.
Laten we eens lekker gezond en makkelijk doen! Een makkelijk gerecht wanneer je weinig tijd hebt.
Ingrediënten
- 6 eieren
- 400 gram roerbakgroenten fijn
- 1 groente bouillonblokje
- snuf peper
- snuf zout
- scheutje sojasaus
- olijfolie
Instructies
- Verhit wat olijfolie in de wokpan en roerbak de groente ongeveer 3 minuten. Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en voeg een scheutje sojasaus toe. Roerbak dit nog 2 minuten.
- Klop de eieren met een snuf zout en peper. Verhit een koekenpan met wat olijfolie en bak de omeletten.
- Bak beide kanten goudbruin.
- Doe de groenten op één helft van de omelet en vouw de andere helft erover heen.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
