Gepofte zoete aardappel is gezond en ook nog eens waanzinnig lekker. Weinig tijd? Dan is een gepofte aardappel uit de magnetron echt ideaal.
Gepofte zoete aardappel.
Gepofte zoete aardappel is gezond en ook nog eens waanzinnig lekker. Weinig tijd? Dan is een gepofte aardappel uit de magnetron echt ideaal.
Ingrediënten
- 2 zoete aardappelen
- peper
- zout
Instructies
- Was de zoete aardappels goed en dep hem droog.
- Prik met een vork gaatjes in de aardappels.
- Leg de aardappels op een bord in de magnetron op 700 watt voor 10 minuten en keer af en toe even om.
- Strooi wat zout & peper over de aardappels.
- Doe de aardappels nog even 5 á 7 minuten in een folie om te laten rusten.
- Snijd de aardappel in de lengte wat open, maak met een vork de aardappel wat losjes en garneer met eventueel tzatziki saus en geraspte wortel. (of een knoflooksausje of kruidenboter)
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
