Zelf kipsaté maken is ontzettend lekker! Deze kipsaté krijgt een heerlijke marinade van ketjap manis, knoflook, gember, honing en sambal. Simpel om te maken en heerlijk van de barbecue, grill of grillpan.
Kipsatè.
Zelf kipsaté maken is ontzettend lekker! Deze kipsaté krijgt een heerlijke marinade van ketjap manis, knoflook, gember, honing en sambal. Simpel om te maken en heerlijk van de barbecue, grill of grillpan.
Ingrediënten
- 750 gram kippendijfilet
- 3 teentjes knoflook
- 3 cm verse gember
- 7 el ketjap manis
- 2 el honing
- 1 el sambal oelek
- ½ tl peper
- zout naar smaak
- satéstokjes
Instructies
- Snijd de kippendijfilet in gelijke stukken van ongeveer 3 cm.
- Pel de knoflook en pers deze uit. Schil de gember en rasp of hak deze fijn.
- Meng de knoflook, gember, ketjap manis, honing, sambal en zwarte peper in een kom.
- Voeg de kip toe en meng alles goed door elkaar. Dek de kom af en laat de kip minimaal 30 minuten in de koelkast marineren. Voor extra smaak kun je de kip enkele uren of een nacht laten marineren.
- Laat de satéstokjes ondertussen ongeveer 30 minuten weken in koud water. Hierdoor verbranden ze minder snel tijdens het grillen.
- Rijg de gemarineerde kip aan de satéstokjes.
- Verhit de grill, barbecue of grillpan en bak de saté in ongeveer 12-15 minuten rondom gaar. Keer de spiesen regelmatig om.
- Controleer of de kip volledig gaar is voordat je de saté serveert.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
