Krieltjes met honing-mosterdsaus.
Wij eten elke week wel een keer krieltjes. Hoe lekker is het dan om af en toe eens te experimenteren met de dressing. Deze honing-mosterdsaus is echt heerlijk!
Ingrediënten
- 500 gram voorgekookte krieltjes
- 1 teentje knoflook
- 1 el mosterd
- 1 el honing
- 1/2 citroensap
- snuf peterselie
- snuf bieslook
- snuf zeezout
- olijfolie
Instructies
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Maak een dressing van de citroensap, honing, mosterd met de bieslook, peterselie en 1 geperst teentje knoflook.
- Marineer de krieltjes met de dressing.
- Verdeel de krieltjes in een ovenschaal. Doe wat olijfolie over de krieltjes. Alles even nog eens goed roeren met een snuf zout en het kan de oven in.
- Bak de krieltjes voor 30 á 40 minuten gaar.