Italiaanse bol gezond.
Op zoek naar een lunch die niet alleen snel te maken is, maar ook nog eens heerlijk én gezond is? Zoek niet verder! Deze verrukkelijke Italiaanse bol zit boordevol verse ingrediënten en zal je smaakpapillen verwennen zonder al te veel gedoe.
Ingrediënten
- 2 Italiaanse bollen
- 2 handvol gemengde sla
- 4 plakjes kaas
- 4 plakjes ham
- 2 eieren, hardgekookt en in plakjes gesneden
- 1 avocado, in plakjes gesneden
- mayonaise, naar smaak
- kiemmix
- handvol Geroosterde pijnboompitten
- peper en zout naar smaak
Instructies
- Snijd de Italiaanse bollen doormidden en leg ze op een bord.
- Besmeer de binnenkant van de Italiaanse bollen met een dun laagje mayonaise.
- Beleg de onderste helft van de broodjes met een handvol gemengde sla.
- Leg vervolgens plakjes kaas, ham, hardgekookte eieren en avocado bovenop de sla.
- Bestrooi de belegde broodjes met peper en zout naar smaak.
- Strooi de kiemmix over het beleg op de broodjes.
- Voeg de geroosterde pijnboompitten toe voor een knapperige textuur en nootachtige smaak.
- Plaats de bovenste helften van de Italiaanse bollen op de belegde onderste helften.
- Eetsmakelijk!