Gevulde avocado met tonijnsalade.
Deze gevulde avocado's met tonijnsalade is niet alleen lekker maar ook makkelijk en snel te maken. De combinatie van tonijn en avocado is echt perfect!
Ingrediënten
- 2 avocado's
- 1 blikje tonijnmoot van Princes
- 1 rood ui
- 1 augurk
- 6 cherrytomaatjes
- 4 takjes peterselie
- 2 el mayonaise
- peper
- zout
Instructies
- Pel en snipper de ui en snijd de augurk en tomaatjes in kleine stukjes.
- Snijd de peterselie fijn.
- Doe de ingrediënten bij elkaar in een kom en voeg de tonijn toe. Voeg 2 el mayonaise toe. Eventueel wat zout en peper naar smaak.
- Snijd de avocado langs de pit doormidden en draai de helften van elkaar af, wip de pit eruit.
- Schep de tonijnsalade op de avocado en geniet.
- Eetsmakelijk!