ITALIAANSE BOL MET SERRANOHAM, BRIE & HONING.
Zin in een snelle, smaakvolle lunch? Probeer deze Italiaanse bol met rucola, serranoham, brie, honing en pijnboompitten.
Ingrediënten
- 2 Italiaanse bollen
- 6 plakken serranoham
- handje rucola sla
- 4 el pijnboompitten
- 4 plakken brie
- honing
Instructies
- Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur totdat ze goudbruin zijn. Zet ze opzij om af te koelen.
- Snijd de Italiaanse bollen doormidden.
- Verdeel wat rucola sla gelijkmatig over de onderste helften van de Italiaanse bollen.
- Leg daarbovenop de plakken serranoham.
- Snijd de brie in dunne plakken en verdeel deze over de serranoham.
- Daarop nog wat rucola sla en besprenkel wat honing gelijkmatig over de sla en brie.
- Bestrooi met wat pijnboompitten.
- Plaats de bovenste helft van de Italiaanse bollen bovenop de belegde onderste helft.
- Eetsmakelijk!