Gezonde havermout pancakes met banaan.
Wakker worden en genieten van een gezond en verantwoord ontbijtje? Wat dacht je van deze heerlijke havermout pancakes. Een lekker en makkelijk recept waar iedereen blij van zal worden.
Ingrediënten
- 100 gram havermout
- 125 ml melk
- 1 ei
- 2 tl kaneel
- 1/2 tl bakpoeder
- 1 el honing
- 1 banaan
- 4 el kwark
- handje blauwe bessen
- boter of olijfolie
Instructies
- Maal de havermout fijn in een keukenmachine.
- Voeg de havermout, melk, ei, kaneel, bakpoeder en honing in een kom en pureer met een blender tot er een mooi beslag.
- Verwarm een koekenpan met een klein beetje boter of olijfolie. Bak de pancakes aan beide kanten op laag vuur rustig gaar. (ik haal 8 kleine pancakes uit het beslag)
- Garneer de pancakes met banaan, kwark, honing en blauwe bessen.
- Eetsmakelijk!