TOP 5 SALADE RECEPTEN.

ZIN IN EEN SALADE GERECHT? DEZE VIJF SALADE RECEPTEN KAN JE PRIMA MAKEN ALS HOOFDGERECHT OF ALS BIJGERECHT BIJ EEN BBQ. VOOR MEER SALADES KIJK HIER

#1 OUDERWETSE SLA.

Ouderwetse sla.

Een lekker en simpel sla recept die wij hier thuis Oma's sla noemen. Het is geen gezonde salade, want er gaat suiker en veel slasaus doorheen maar zo lekker!
Voorbereidingstijd 2 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Bijgerecht, Salade
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 1 krop veldsla
  • 2 gekookte eieren
  • 3 el zilveruitjes
  • 10 kleine augurken
  • 2 tl suiker
  • flinke scheut slasaus
  • ½ tomaat
  • ¼ komkommer

Instructies
 

  • Kook de eieren hard en laat ze in koud water afkoelen.
  • Scheur de sla in stukjes en was en droog dit goed.
  • Snijd de zilveruitjes door de helft, de augurken, tomaat en komkommer in kleine stukjes.
  • Voeg de sla in een kom en meng dit met de suiker. Voeg de gesneden groente toe.
  • Voeg een flinke scheut slasaus toe, pel en snijd de ei in grove stukken en meng dit bij het overige en hussel alles goed door.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord bijgerecht, makkelijke recepten, salade

#2 COUSCOUSSALADE MET FETA & SPINAZIE.

Couscoussalade met feta & spinazie.

Een frisse salade voor de lunch of als avondmaaltijd. Heerlijk met een stukje gebakken kip. Dit recept is makkelijk om te maken en mega lekker!
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Hoofdgerecht, lunchgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram couscous
  • 1 gele paprika
  • 2 volle handen babyspinazie
  • 1 rode ui
  • 1/2 komkommer
  • 4 takjes peterselie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 tomaat
  • 40 gram tomatenpuree
  • fetakaas
  • 1 tl paprikapoeder
  • 1 tl uienpoeder
  • snuf zout
  • scheutje citroensap
  • olijfolie

Instructies
 

  • Bereid de couscous zoals op de verpakking staat vermeld.
  • Meng achteraf een snuf zout, uienpoeder en paprikapoeder doorheen. (naar smaak)
  • Snijd de komkommer, tomaat, paprika, peterselie en ui heel fijn en roer dit door de couscous.
  • Pers de knoflook boven de kom en voeg de tomatenpuree met een scheutje citroensap en scheutje olijfolie toe.
  • Meng als laatste gekruimeld feta en de babyspinazie door de couscous en klaar!
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord couscous, couscoussalade, salade

#3 AARDAPPEL EIERSALADE.

Aardappel eiersalade.

Zelfgemaakte aardappelsalade met augurkjesdoperwten en mayo-yoghurt dressing. Dit is echt lekker op een zomerse dag of bij de BBQ.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 500 gram vastgekookte aardappelen
  • 2 eieren
  • 1 groente bouillonblokje
  • 1 rode ui
  • 4 augurken
  • 1 hand zilveruitjes
  • 1/2 blikje doperwten
  • 1 appel
  • bosje peterselie
  • peper
  • zout

Dressing

  • 3 el mayonaise
  • 2 el yoghurt
  • 1 tl mosterd
  • 1/2 citroen

Instructies
 

  • Schil de aardappelen en snijd in stukjes. Kook de aardappelen met een groente bouillonblokje tot ze beetgaar zijn. Spoel ze met koud water af en laat ze afkoelen.
  • Kook 2 eieren hard en laat afkoelen.
  • Snijd de augurken, rode ui, zilveruitjes, peterselie, appel en eieren fijn. Snijd de aardappel in kleine stukjes. Voeg de doperwten toe en maak de dressing.
  • Voeg de dressing aan de aardappelsalade en meng alles goed door elkaar. Breng het op smaak met peper en zout.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord aardappelsalade, bbq, eiersalade, salade

#4 PASTA PESTO SALADE MET PAPRIKA & SPEKJES.

Pasta pesto salade met paprika & spekjes.

Gek op pastasalades? Maak dan eens deze pastasalade met pesto, paprika, spekjes, parmezaanse kaas en pijnboompitten. Super lekker als avondeten of als lunch.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerecht, lunchgerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram pasta
  • 1 groente bouillonblokje
  • 100 gram spekjes
  • 1 rode ui
  • 1 rood paprika
  • 1 geel paprika
  • ¼ komkommer
  • 3 el rode pesto
  • 50 gram rucola sla
  • handje pijnboompitten
  • rasp parmezaanse kaas
  • snuf italiaanse kruiden
  • scheutje extra olijfolie

Instructies
 

  • Bak de spekjes lekker krokant en zet opzij.
  • Rooster de pijnboompitten.
  • Kook de pasta met 1 groente bouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Snijd de ui, paprika's en komkommer in kleine blokjes.
  • Doe de pasta in een kom, samen met de spekjes, rucola sla, paprika, ui, komkommer, geraspte parmezaanse kaas, pesto, Italiaanse kruiden en pijnboompitten. Meng alles goed door elkaar met een scheutje olijfolie.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord bbq, pastasalade, salade

#5 PASTASALADE MET GEROOKTE KIP, PAPRIKA & PESTO.

Pasta salade met gerookte kip, paprika & pesto.

Een lekker lauwwarme pastasalade gevuld met paprika en gerookte kip. Een smaakvol gerecht om te maken en ideaal als bijgerecht bij een bbq.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Bijgerecht, Hoofdgerecht, Pastagerecht
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 150 gram mini conchiglie
  • ½ groentebouillon blokje
  • 1 groen paprika
  • 1 ui
  • 2 knoflook
  • 80 gram gerookte kip
  • 4 gedroogde tomaten
  • 1 grote el groene pesto
  • 100 ml kookroom
  • snuf italiaanse kruiden
  • snuf zout
  • snuf chilipoeder
  • snuf peper
  • olijfolie

Instructies
 

  • Kook de pasta met 1 groente bouillonblokje volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
  • Giet de pasta af en zet opzij (eventueel een beetje olijfolie door de pasta om het niet aan elkaar te laten plakken)
  • Pel en snijd de ui en knoflook, de gerookte kip, groene paprika en de gedroogde tomaten extra fijn.
  • Verhit wat olijfolie in een hapjespan en bak de ui met knoflook glazig. Voeg daarna de paprika, kip en de tomaten met een snuf zout, italiaanse kruiden, chilipoeder toe en laat dit even zachtjes meebakken.
  • Doe nu de groene pesto en de kookroom erbij. Roer dit goed door en laat dit 2 minuten zachtjes pruttelen. Schep de pasta er door heen, meng alles goed door elkaar.
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord bbq, pastasalade

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Copyright 2023 | Danielle Westdijk