Recepten

Recepten

Weekmenu’s

Weekmenu

bakken

bakken

BUDGET RECEPTEN DEEGWAREN & SOEPEN RECEPTEN

Pittige wortelsoep.

Ook zo gek op soep? Wat dacht je van deze heerlijke wortelsoep met pit! Binnen 20 minuten op tafel.

Pittige wortelsoep.

Ook zo gek op soep? Wat dacht je van deze heerlijke wortelsoep met pit! Binnen 20 minuten op tafel.
Voorbereidingstijd 5 min
Bereidingstijd 15 min
Totale tijd 20 min
Gang Soep, Soup, voorgerecht
Porties 4 kommen

Ingrediënten
  

  • 500 gram wortelen
  • 1 rood pepertje
  • 1 groentebouillonblokje
  • 1 ui
  • 2 knoflookteentjes
  • 550 ml water
  • 100 ml kookroom
  • snuf peterselie
  • olijfolie

Instructies
 

  • Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de peper fijn. Snijd de wortels in kleine blokjes.
  • Verhit wat olijfolie in een soeppan en fruit de ui met knoflook.
  • Voeg na 3 minuten de fijngesneden peper en de stukjes wortel toe en roerbak dit 5 minuten mee.
  • Voeg het water en bouillonblokje toe en laat dit 15 minuten zachtjes koken.
  • Pureer de soep met de staafmixer fijn, voeg de kookroom en de peterselie toe, roer dit goed door, zet het nog 2 minuten op het vuur en klaar is de soep!
  • Eetsmakelijk!
Trefwoord pittige wortelsoep, soep, soeprecepten, wortelsoep

Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook

En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle

Previous Post Next Post

You may also like

Leave a comment

Leave a Reply

Rating recept




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.