Hoe lekker ziet dit broodje avocado met gerookte kip eruit? Het ziet er niet alleen lekker uit, het is ook nog eens waanzinnig lekker! Heerlijk met een toefje zelfgemaakte mayonaise dressing. Bekijk al mijn pitabroodjes recepten hier!
Pitabroodje met avocado & kip.
Hoe lekker ziet dit broodje avocado met gerookte kip eruit? Het ziet er niet alleen lekker uit, het is ook nog eens waanzinnig lekker! Heerlijk met een toefje zelfgemaakte mayonaise dressing.
Ingrediënten
- 2 pitabroodjes
- 1 avocado
- 6 plakjes gerookte kip
- handje tauge
- zout
- peper
dressing:
- 2 el mayonaise licht en romig (Calve)
- snuf bieslook
- 1 tl honing
- 1 tl mosterd
- zout
- peper
Instructies
- Maak de pitabroodjes wat vochtig en verwarm deze in de broodrooster.
- Snijd de avocado door de helft en verwijder de pit en haal het vruchtvlees uit de schil. Prak de avocado fijn en voeg een snuf zout en peper toe.
- Snijd de gerookte kip in plakjes.
- Maak de dressing in een kommetje. Alle ingrediënten erin en goed roeren.
- Verdeel de avocado over de pitabroodjes en garneer met de kip, taugé en een klodder mayonaise dressing.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
Fijn om te horen!
Net gemaakt met pompoensoep Het was heerlijk. Voor herhaling vatbar.