Pannenkoeken op een ander manier eten? Wat dacht je van deze pannenkoek muffins met stukjes appel! Heerlijk als een snack.
Pannenkoek muffins met appel.
Pannenkoeken op een ander manier eten? Wat dacht je van deze pannenkoek muffins met stukjes appel! Heerlijk als een snack.
Ingrediënten
- 80 gram bloem
- 150 ml melk
- 1 ei
- 1 zakje vanillesuiker
- 2 tl bakpoeder
- snuf zout
- ½ appel
- 1 tl kaneel
- 1 tl basterdsuiker
Instructies
- Verwarm de oven voor op 175 graden.
- Doe de bloem, melk, ei, vanillesuiker, snufje zout en bakpoeder in een kom en mix dit tot een egaal beslag.
- Schil de appel en snijd in blokjes. Meng in een bakje met 1 tl kaneel & 1 tl suiker.
- Leg de muffinpapiertjes in de muffinvorm, spray ze eventueel wat in met bakspray en giet het beslag erin. Verdeel de stukjes appel met suiker & kaneel in de muffinvormpjes.
- Bak de muffins 25-30 minuten.
- Heerlijk met wat poedersuiker.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
