Vergeet even de calorieën en neem wat lekkers. Het mag heus wel een keertje 😉
Via Koro had ik een zak cookie caramel rotsblokjes besteld en daar heb ik weer deze heerlijke koekjes van gebakken. Pas op! Ze zijn zeer verslavend.
Koekjes van Cookie caramel rotsblokjes.
Vergeet even de calorieën en neem wat lekkers. Het mag heus wel een keertje ;)Via Koro had ik een zak cookie caramel rotsblokjes besteld en daar heb ik weer deze heerlijke koekjes van gebakken. Pas op! Ze zijn zeer verslavend.
Ingrediënten
- 170 gram bloem
- 120 gram roomboter
- 1 ei
- 150 gram suiker
- 140 gram gehakte cookie caramel rotsjes van KoRo
- 40 gram gehakte pure chocolade
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kneed de bloem, boter, ei, suiker goed met elkaar tot een mooie deeg.
- Hak de cookie caramel rotjes en de chocolade in stukjes en meng dit met het deeg.
- Zet het deeg voor 20 minuten in de koelkast.
- Bedek een bakplaat met bakpapier en schep met een ijslepel bolletjes deeg. Leg de bolletjes ver uit elkaar, want ze lopen nog uit. Druk ze een beetje aan.
- Bak de koekjes voor ongeveer 10 minuten. Haal de koekjes uit de oven, bestrooi met nog wat kleine stukjes cookie caramel rotsblokjes en laat het afkoelen.
- Eetsmakelijk!
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
