Een carpaccio salade in een glaasje staat niet alleen leuk & gezellig maar het is ook nog eens erg lekker!
Carpaccio in glaasje met truffel mayonaise.
Een carpaccio salade in een glaasje staat niet alleen leuk & gezellig maar het is ook nog eens erg lekker!
Ingrediënten
- 1 pak carpaccio
- paar handen sla
- 4 frambozen
- handje pijnboompitten
- 2 el parmezaanse kaas
- 2 tl truffel mayonaise
- olijfolie
Instructies
- Rooster de pijnboompitten.
- Meng de sla met een klein beetje olijfolie en verdeel de salade over de glazen.
- Snijd de carpaccio in stukjes en verdeel over de glazen.
- Rasp de parmezaanse kaas.
- Bestrooi de carpaccio met de parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffelmayonaise.
- Garneer met de frambozen.
- Eetsmakelijk
Heb je dit recept gemaakt?
Deel het op Instagram of Facebook
En tag @etenmetdanielle of tag #etenmetdanielle
